segunda-feira, 28 de abril de 2014

Famosos aderem à dieta sem Glúten e você: o que acha?

O glúten tem sido considerado por muitos um vilão quando o assunto é saúde e boa forma. Por isso, alguns famosos aderiram a dietas que excluem de vez o item do menu ou fazem com que a pessoa diminua muito o seu consumo. O resultado, segundo os adeptos, é o emagrecimento e a qualidade de vida. As atrizes Giovanna Antonelli e Cris Vianna optaram por comer menos glúten, assim como o lutador Vitor Belfort. Já as cantoras Roberta Miranda e Ana Carolina não podem comer nada que contenha o elemento, que é encontrado em pães, biscoitos, bolos, salgadinhos e em uma variedade de alimentos.

E se você acha que sem glúten significa sem sabor, precisa começar a rever seus conceitos.
Veja só abaixo a nossa receita de macarrão sem glúten: 

Penne sem Glúten ao Alho e Azeite com Castanha


20 minutos
5 porções
Fácil

Ingredientes

500g de Macarrão de Milho com Linhaça Dourada Tivva tipo Penne;
Água, o  suficiente para cozinhar o macarrão;
1/2 xícara de chá de azeite de oliva extravirgem;
6 dentes de alho picados ou laminados;
5 colheres de castanha de caju picada;
Sal marinho a gosto.

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva a água e acrescente sal e um fio de azeite de oliva extravirgem.
Cozinhe o macarrão até ficar "al dente" e escorra-o.
Reserve.
Enquanto isso, em outra panela aqueça o azeite de oliva extravirgem e refogue o alho, até que fique dourado.
Reserve.
Monte seu prato individualmente com o macarrão, salpique o sal, alho e óleo e as castanhas de caju.
Misture e Bom Apetite!!!



Chás para cada idade

Descubra as melhores ervas para perder peso aos 20, 30, 40 e mais de 50 anos!

Todo organismo tem uma necessidade específica em cada fase da vida. Por isso, ao longo do tempo, precisamos mudar vários hábitos alimentares para a dieta não pisar no freio.
Os chás podem ser seus aliados em qualquer idades. Confira as combinações certas de ervas para você e vença o fantasma dos quilinhos extras:


20 anos - Chá Verde + Limão
Extraído da planta Camellia sinensis, o cháverde é indicado para quem deseja queimar gordura sem perder o pique. Como contém cafeína em sua composição, oferece muita energia física na hora de malhar. Já o limão é uma poderosa arma para ajudar a acelerar o metabolismo e deixar o chá mais saboroso.



30 anos - Chá Verde + Hibisco
O chá verde é ótimo para mulheres nessa faixa etária, pois além de auxiliar no emagrecimento, é rico em propriedades antioxidantes, que combatem as inflamações nas células e o envelhecimento precoce. Quando misturado ao chá de hibisco, ganha poderes diuréticos, dando fim ao inchaço e às gordurinhas abdominais.




40 anos - Chá Verde + Chá Branco + Hibisco + Cavalinha
Os agentes antioxidantes do chá verde ganham mais força se misturados ao chá branco. Juntos, eles aceleram a queima de calorias e o combate às gorduras localizadas. "O hibisco completa o emagrecimento, pois tem poder diurético, facilitando a perda de peso, já que detona as toxinas do organismo", explica Gabriela Maia, nutricionista do Rio de Janeiro (RJ).



Chá Caseiro para Emagrecer
Mais de 50 anos - Chá de Canela _ Gengibre + Limão
Essa combinação de ingredientes turbina o metabolismo, ou seja, a queima de gorduras e calorias continua a todo vapor! "A canela, além de dar um sabor especial à bebida, é rica em antioxidantes, que ajudam a jogar fora os quilinhos a mais e preservam a beleza da pele", ressalta Gabriela.


quinta-feira, 10 de abril de 2014

Cinco benefícios do Cranberry que você precisa conhecer


Conheça uma pouco mais sobre essa frutinha super-potente



Ela não é muito conhecida dos brasileiros e só agora depois de anos no mercado exterior começou a se popularizar em terras tupiniquins. Nós estamos falando do Cranberry, uma frutinha vermelha originária dos Estados Unidos que possui inúmeros benefícios para a saúde dos quais a gente nem imaginava.

Fonte de vitaminas A, C e D essa fruta também conhecida como Mirtilo Vermelho é uma excelente antioxidante e ajuda a combater várias doenças, além de fortalecer nosso sistema imunológico. Conheça algumas vantagens do consumo dessa fruta e inclua-a na sua dieta!

Infecção Urinária

O suco de cranberry é muito usado e indicado pelos especialistas para o tratamento de infecção urinária. Isso porque a fruta possui propriedades que inibem a fixação de bactérias no canal da bexiga.

Colágeno

Fonte de vitamina A, o cranberry também ajuda nosso organismo na produção de colágeno responsável por uma pele lisa, hidratada e pela aparência jovial.

Redução do Colesterol

O cranberry é uma excelente fonte de fibras que combatem os níveis do mau colesterol e mantém o equilíbrio necessário para o nosso corpo.

Antioxidante

A fruta possui um alto teor de resveratol que ajuda o organismo a combater o teor de gordura no sangue. Dessa forma, principalmente o suco da fruta, combate os radicais livres e libera as impurezas em nosso corpo.  

Fibras e vitaminas

Essa pequena fruta vermelha também é rica em fibras que ajudam na liberação intestinal e no fluxo do sistema digestivo como um todo. Além de fortalecer o sistema imunológico por conta da vitamina C, e auxiliar na prevenção de resfriados e gripes.





terça-feira, 8 de abril de 2014

Saiba porque a Quinua faz bem


Isenta de glúten, a quinua ou quinoa é composta por aminoácidos essenciais, carboidratos (na forma de amido), fibras, vitaminas D, E e do complexo B, zinco, magnésio, potássio e ferro. Além de regulador do intestino, o grão pode ser utilizado como coadjuvante no tratamento de algumas patologias como a anemia, problemas urinários e na redução de níveis de colesterol total e ruim (LDL).
O melhor é consumir até duas colheres (sopa) por dia, já que o alimento tem valor calórico elevado. Mas vale a pena!